「ほっともっと」　加盟店募集

お米へのこだわりこそ、「ほっともっと」の原点です。

お米へのこだわりは「ほっともっと」の原点です。
持ち帰り弁当事業を始めた当時から高品質のお米を使い、納品されたお米をすべて厳しくチェックしています。平成5年には、いち早く無洗米を導入し、環境対策とともに作業の効率化と水の節約、省スペース化も実現しました。また、自社で精米工場を所有し、仕入れから精米、店舗への納品まで、トータルなシステムを完備して取り組んでおります。

高レベルのトータル管理システム

本部では、食材の仕入れから加工、店舗への納入まで、自社のトータル管理システムにより、高いレベルの品質保持を図っています。食材の調達では、国内をはじめ、海外に至るまで安全かつ安定したルートを確保し、良質な食材を仕入れています。現地には社員が赴き、品質・衛生面などの環境を実際に目で見て、取引を判断しています。また、物流センター・精米工場・加工工場を自社で管理することにより、経過時間のロスを防ぎ、食材の鮮度保持に努めています。このような徹底した管理により、全店舗に安心・安全な食材の安定供給を実現しています。