岡山県北部の蒜山（ひるぜん）地域で長年愛される、ニンニクや果物を合わせた味噌だれに鶏肉や野菜を入れた焼そば。 味噌の甘みとにんにくの風味が効いたたれで中太の麺を炒めた焼そばをお召し上がりください。 『ご当地グルメでまちおこしの祭典！第６回B-１グランプリin姫路』でゴールドグランプリを受賞した「ひるぜん焼きば好いとん会」の公認商品。
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