SCROLL

あたたかいは、やさしい。

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手づくりだから、できたてだから、ほっとする。

「いつでも、温かくておいしい
お弁当を味わってもらいたい」

その想いから、私たちは一つ一つに
心を込めて、お店で手づくり。
小さなお弁当の中には、
「おいしい!」を叶える数々のこだわりと、
人のあたたかさ、やさしさが入っています。
だから毎日できたてを。
だから毎日手づくりで。
笑顔になれる、ほっとする、
そんなお弁当をお届けします。

揚 げたてのこだわり

「ほっともっと」の揚げものは100%植物性油を使用。揚げる素材の個性に合わせて揚げ時間を分けるなど、おいしさを追求したレシピから生まれます。カリッ!とジューシーな食感が、手づくりの証です。

焼 きたてのこだわり

焼魚も、焼きたてにこだわるのが「ほっともっと」のおいしさ。店舗で一枚一枚、丁寧に焼きあげています。また、食材を包み込むように加熱できるオーブンでは、皮はパリッと、身はふっくら、しかもスピーディーに、特別な焼き味を実現しています。

炒 めのこだわり

炒めるこだわりもたっぷり。「肉野菜炒め」では中華鍋を使い、強火で一気に炒めることで常にシャキシャキ野菜、ジューシーなお肉など素材の旨みを引き出した肉野菜炒めをご提供しています。

煮 るのこだわり

具材にしみ込む風味も、できたてならではのおいしさの一つ。「すき焼き弁当」のすき焼きは、特製のすき焼きだれで牛肉と野菜、豆腐をじっくり煮込みます。素材の旨みが凝縮された煮汁とともに温かくご提供する「すき焼き」は炊きたてのごはんに合う一品です。

炊 きたてのこだわり

「いつでも炊きたてごはんのおいしさを味わってほしい」。その想いから、ほっともっとは炊飯釜の6割の容量で炊いています。大きな炊飯釜が持つごはんをおいしく炊き上げる対流の力はそのままに、少なめの量で何度も炊飯することで、いつでも炊きたてをご提供できるようにしています。

  • 産地のこだわり

    「ほっともっと」で使用する食材は、国内外の生産地や食品工場に直接出向き、現地でその良質さを直に見極めながら丁寧に仕入れています。信頼できる産地の、確かな品質が、おいしさの源です。

  • 精米のこだわり

    全国から仕入れた玄米は精米センターで精米。産地や銘柄の特徴を分析し、1年を通して安定した味へと独自のノウハウでブレンド。厳しい食味評価を行いながら、日々おいしさを追求しています。

  • 店内調理のこだわり

    一つ一つのお弁当は、店内の厨房で調理。全ては「一番おいしい状態でお渡ししたい」という想いから。つくりたての香りや温もりの違いを味わってください。

  • 自社工場のこだわり

    自社工場では食肉を中心に、食品類や調味料の加工までもグループ内で手がけています。自分たちの目と手で見極め、製造できるからこそ、その品質や安全性にも自信を持ってお届けできるのです。

ほっともっとのお弁当はこれらのこだわりでできています

「いつも」を、もっと、あたたかく。

家族みんなの食卓にも、仲間と楽しむランチにも。こだわりいっぱいのお弁当が、
大切なひとときを、笑顔いっぱいの思い出にあたたかく変えてくれます。

BRAND MOVIE

  • 写真はイメージです。
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プレナスのお米のこだわり